【赤松農園】は愛媛県産のみかんの通販サイト｜デコポン

デコポンは、1972年に農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所で「清見」に「ポンカン」を交配して育成した柑橘です。「デコポン」は愛称で、不知火が品種名。
ヘタのある果梗部が盛り上がっているのが特徴です。
ほどよいすっぱさと強い甘みがあり、濃厚な味わいです。果皮がやや厚いものの柔らかいため手で剥くことが出来ます。

果皮にみずみずしさがあり、同じサイズなら果汁を多く含んでいるので重さのあるものがおすすめ。
皮が浮きやすいですが、フカフカすぎるものは水分が抜けていることがあるので避けた方がいいです。
たまに特徴の盛り上がりがないものもありますが、基本的に味は変わりません。